وزير الصحة: تدعيم الخبز البلدي بالحديد خطوة مهمة لمكافحة الأنيميا

أطلق الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، برنامجًا قوميًا يستهدف رفع القيمة الغذائية للخبز البلدي المدعم من خلال تدعيمه بالحديد، بهدف تقليل معدلات الإصابة بأنيميا نقص الحديد بين الفئات الأكثر عرضة لهذا المرض.

 جاء هذا الإعلان خلال فعالية حضرها عدد من المسؤولين والخبراء، من بينهم الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، والدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، إلى جانب ممثل برنامج الأغذية العالمي في مصر.

تحالف مؤسسي لمواجهة فقر الدم

يعتمد البرنامج على شراكة فعالة بين وزارات الصحة والتموين والتجارة الداخلية، وبرنامج الأغذية العالمي، والهيئة القومية لسلامة الغذاء، والمعهد القومي للتغذية، والوكالة الألمانية للتعاون الدولي، وذلك في إطار جهود أوسع لتحسين الصحة العامة وتعزيز الأمن الغذائي للمواطنين.

وأكد الدكتور خالد عبدالغفار خلال كلمته أن هذه المبادرة تأتي ضمن استراتيجية الدولة لمكافحة الأنيميا، خاصة أن المسح الصحي الذي أجري في إطار مبادرات "100 مليون صحة" كشف عن أن 40% من المصريين يعانون من فقر الدم، وهو ما ينعكس سلبًا على الصحة العامة والإنتاجية الاقتصادية. 

وأوضح أن تدعيم الخبز بعناصر غذائية أساسية مثل الحديد يسهم في خفض تكاليف الرعاية الصحية المرتبطة بنقص المغذيات، مما يعزز من معدلات التنمية المستدامة في البلاد.